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一緒にご飯食べれるね〜

明日は一緒にご飯を食べれるね〜と、昨夜寝る前に夫が言いました。

今週は、月曜日に晩ご飯を一緒に食べたっきり。火曜日も水曜日もバラバラに夕食を取ったので、今晩は2晩ぶりの二人ご飯です。今日はビーフステーキ、グリンピース(イギリスのグリンピースは日本のよりも甘味があって美味しい)、人参サラダ、ピーマン・ズッキーニ・キュウリのナムルもどきの献立でした。

知り合って14年半、結婚して13年。いまだ仲良しです。

普段は手の込んだ物は作りません。30分くらいの調理時間内で、シンプル且つ野菜を加えたバランスの良い食事作りを目指しています。

半年前から化学調味料を取るのを止めました。和風の場合もだしを取り、固形スープの素の代わりに、手作りの野菜ストックやチキンストックを加えます。

でも、プロの調理師に献立を見てもらったら、足りない物もあるでしょうね。あまりストックにならずに、美味しいシンプルご飯の日々を重ねていこうと思います。
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***こんなアートを作っています。***
http://hiromiowen.com
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by artlondon | 2009-06-19 05:01 |